南瓜粥做法

烹饪一道营养丰富的南瓜二米粥

用料：大米、小米、南瓜、清水以及炒熟的黑芝麻。其中大米和小米的比例约为2:1，这样的搭配不仅口感丰富，更有助于营养的均衡摄入。

制作流程：

我们要准备好新鲜的食材。将南瓜削去外皮，挖去内部的瓤，然后将其切成薄片，以便后续的蒸煮。

接着，我们在锅中放入洗净的小米和大米，加入大约4碗清水，开火烧煮。小火慢炖，粥会逐渐变得绵软。

在煮粥的我们将切好的南瓜片放置在锅上方的笼屉上，进行蒸煮。大约15分钟后，南瓜就会变得熟软。我们将蒸好的南瓜晾凉，然后捣成细腻的南瓜泥。

当二米粥煮了大约40分钟后，基本已经熬好。这时，我们将捣好的南瓜泥放入粥中，用勺子搅拌均匀，使粥变得更加营养丰富，口感更加醇厚。

我们转小火，继续煮5分钟左右，直到粥变得更为浓稠。一道美味的南瓜二米粥就制作完成了。

出锅前，可以在粥的表面撒上一层炒熟的黑芝麻，不仅增添口感，更为这道粥增添了一丝诱人的气息。

品尝这道南瓜二米粥，不仅满足了味蕾，更为身体带来了丰富的营养。让我们享受这份美味与健康的双重馈赠吧！