发面葱花烙饼的制作教程

旅游攻略网为你带来发面葱花烙饼的制作教程，让你在家也能享受地道的口感。准备好了吗？让我们一起动手吧！

准备好所需的主料：面粉250克、小葱50克、酵母3克、适量的油和盐以及芝麻。

第一步，将面粉和酵母混合均匀。逐渐加入适量的冷水，和成软面团，然后放在温暖的地方进行发酵。

小葱是这道烙饼的精髓，将其洗净切碎备用。当面团发酵至两倍大时，取出来揉均匀，然后擀成一张大面皮。

在面皮上均匀撒上盐，涂抹上一层薄薄的油。接着，撒上切好的小葱，然后慢慢地卷成长条状。再将其盘旋成圆形，用擀面杖轻轻擀成圆饼形状，并在上面沾上芝麻增添口感。

接下来，烧热平底锅，放入制作好的葱花饼。用中小火慢慢烙至，同时记得正反两面都要烙到。你可以加盖焖至5-8分钟，这样烙饼更加均匀熟透。当两面都烙至微黄时，就可以出锅享用了。

这款发面葱花烙饼口感酥脆、层次分明，是许多美食爱好者的最爱。除了这道烙饼，我们还有更多的食谱等你来。关注我们的旅游攻略网，更多美食制作教程等你来发现。

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