白玉菇炖小排的制作教程

旅游攻略网独家分享：白玉菇炖小排美味教程

今天，我们的旅游攻略网小编为你带来了一道鲜美绝伦的白玉菇炖小排的制作教程。让我们一起在舌尖上舞动一场味觉盛宴吧！

【主要食材】

猪小排骨、白玉菇、咸肉以及适量的盐、料酒和生姜片。

【制作步骤】

1. 将小排骨泡在清水中，去除血水。将咸肉洗净并切成小块。

2. 接着，准备白玉菇，将其根部去除并洗净。

3. 然后，烧一锅开水，将白玉菇放入，稍微绰水后捞起。

4. 将小排骨和咸肉放入冷水中，加入料酒绰水，以去除杂质和血沫，之后捞起洗净。

5. 将所有食材放入炖盅中，加入足够的开水。

6. 撒上生姜片，增添风味。

7. 将炖盅放入炖锅中，调制1个半小时，让食材充分融合。

8. 由于咸肉自带咸味，所以在调味时请适量加盐。

9. 尝一口，你会发现这道菜的鲜美原汁原味，让人回味无穷。

小贴士：若想尝试更多美味食谱，请关注我们的旅游攻略网栏目，我们会定期为你分享更多美食制作技巧。让我们一同在美食的世界里遨游吧！

在这篇攻略中，我们为你详细分享了白玉菇炖小排的制作过程。相信你在家中也能轻松做出这道美味佳肴。赶快动手试试吧，让家人朋友共享你的烹饪成果！