菠菜米饼的图解做法

美食制作：菠菜玉米煎饼

让我们来一道色彩缤纷、口感丰富的美食——菠菜玉米煎饼。准备新鲜的主料和辅料，让我们开始吧！

所需材料：

主料：鲜嫩的菠菜100克，饱满的玉米粒150克。

辅料：优质的玉米淀粉2汤匙，清水300毫升。

制作流程：

1. 精心挑选的米类，经过淘洗后，需用温水浸泡半小时以上，使其充分吸水膨胀。

2. 菠菜，需先洗净，然后放入沸水中短暂焯水，以去除涩味。

3. 焯水后的菠菜，轻轻挤去多余水份，然后切成适口的小段。

4. 将切好的菠菜和浸泡好的米一起放入破壁机中。启动五谷或果蔬菜档，将它们打磨成细腻的糊状物。

5. 打磨好的菠菜米糊，需加入预先准备好的玉米淀粉，并充分搅拌均匀。

6. 搅拌至浓调可流动的状态后，电饼铛需提前预热。然后将米糊倒入，等待其凝固成型。

7. 当米糊凝固后，需小心翻面，以确保两面均匀受热。

8. 经过煎制的煎饼，已香气四溢。轻轻卷起，即可盛装入碟。

9. 根据个人口味，配上喜欢的酱料，如番茄酱、芝麻酱等，让这道菠菜玉米煎饼更加美味可口。

这道菠菜玉米煎饼，不仅色彩诱人、口感丰富，而且营养丰富。在家中轻松制作，即可享受美味佳肴。快来尝试一下吧！