柠檬鸡的简单做法

美食制作：柠檬鸡

主料：鸡腿一只。

辅料：新鲜柠檬半个。

调料：食盐适量，姜片四片，白糖五克，雪碧三百毫升，黄酒适量。

制作步骤：

一、将鸡腿清洗干净，用黄酒进行腌制，让鸡腿在酒香中沉浸半个小时。

二、在锅中加入清水，放入姜片、适量食盐。当水沸腾时，放入腌制好的鸡腿。煮的时间根据鸡腿的大小而定，大约在10到15分钟之间。

三、煮熟的鸡腿立刻捞出，投入冰水中进行冰镇，时间约为10分钟，这样可以使鸡腿肉质更加紧实。

四、取一个干净的密封容器，倒入雪碧，将柠檬切成薄片，放入雪碧中，再加入剩余的食盐和白糖。

五、将冰镇好的鸡腿放入密封容器，轻轻盖上盖子，摇晃几下，让鸡腿充分吸收柠檬和雪碧的味道。然后将鸡腿在容器中腌制一天，让其味道更加融合。

经过一天的腌制，这道美味的柠檬鸡就制作完成了。您可以品尝到鸡腿的鲜嫩与柠檬的酸甜，还有雪碧的独特口感完美结合的美味。让您在品尝美食的也能感受到制作的乐趣和成就感。享受这道美食吧！