烫面素包的15步做法

美味烫面素包，轻松DIY

想要品尝美味的烫面素包吗？其实，不用等待，自己动手，一小时之内就能享受到美味的素馅包子。让我们一起进入烫面素包的世界吧！

主要食材有中筋面粉、沸水、澄面等。将面粉放入盆中，用沸水搅拌成面团，盖上盖子待其降温。将澄面用沸水搅拌后揉成面团。将两个面团揉合在一起，醒上30分钟。

在这短暂的等待时间里，我们可以准备馅料。粉丝用热水烫软，胡萝卜切成细丝并焯水。豆腐干切碎，与炒熟的鸡蛋一起放入调料盆。加入姜粉、盐、味精和油，搅拌均匀，美味的素馅就准备好了。

接下来，将醒好的面团搓成长条，切成合适大小的剂子，再擀成薄厚的包子皮。然后，将馅料包入包子皮中，捏成包子的形状。这些包子下面可以垫上玉米皮，放入蒸锅里。不用等待醒发，直接开水上锅，蒸20分钟就可以了。

品尝自己亲手制作的烫面素包，感受面皮烫面的独特口感和素馅的清香。这种美味，只能亲自体验才能完全领略。小贴士告诉你，烫面包子要趁热吃，凉了会发硬。而且，加入了澄面的包子更加透明诱人。

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