黑米牛奶红薯羹的制作方法

烹饪一道美味佳肴——黑米红薯牛奶羹 准备好丰富的食材，让我们一起进入烹饪的世界。 主要食材： 精选黑米75g，富含淀粉与营养的红薯1个，新鲜的牛奶250ml，以及适量的冰糖。 制作步骤：

1. 将黑米提前淘洗干净，用水泡发一夜，让黑米充分吸水膨胀，煮出来的口感更加软糯。

2. 第二天，将泡好的黑米放入煮锅，加入适量的水。大火煮沸后，转小火慢慢煮熟。请注意，稍后要加入牛奶，所以煮黑米时水不要放太多，平时煮粥的一半水量即可。

3. 在黑米煮制的期间，我们将红薯去皮洗净，切成小丁备用。

4. 当黑米煮至断生后，加入切好的红薯丁，继续煮熟。

5. 红薯煮熟后，倒入新鲜的牛奶，搅拌均匀，再次煮沸。

6. 根据个人口味放入适量的冰糖，煮至融化即可。

一碗香浓可口的黑米红薯牛奶羹就制作完成了。其色泽诱人，口感丰富，既有黑米的香气，又有红薯的甘甜，加上牛奶的滑嫩，让人回味无穷。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能为你带来满满的能量。 想要更多美食食谱，不妨关注我们的栏目，这里将不断为你带来更多美食制作的方法和技巧。 让我们在烹饪的世界里，享受每一刻的美好时光。