蜜枣桂圆羹的做法

蜜枣桂圆羹的制作与营养功效

桂圆肉与蜜枣的完美结合，将为您带来一道美味又养生的佳肴——蜜枣桂圆羹。让我们一同这道佳肴的制作过程及其独特的营养功效。

材料准备：

精选桂圆肉30克，上等蜜枣20克，优质藕粉50克。调料只需白糖5克，增添羹品的甜美口感。

制作流程：

1. 桂圆肉需仔细清洗，确保其纯净无杂质。

2. 将藕粉放入碗中，加入少许清水和白糖，调和成稠度适中的汁液。

3. 砂锅内放入清水，加入蜜枣，大火煮片刻，待蜜枣熟透后，放入桂圆肉。

4. 转用小火慢慢煨煮，直至桂圆肉酥烂、蜜枣充分融入汤中。

5. 缓缓倒入藕粉液，边倒边搅拌，直至煨煮成浓郁的羹状。

营养功效：

桂圆肉具有益气养血、健脾补心、安神宁心的功效；蜜枣不仅能提供丰富的营养，还具有扩张血管的作用。两者结合煮粥，不仅口感醇厚，还能保护心血管，对于心悸患者来说尤为适宜。

温馨提示：

此粥品虽好，但并非人人适宜。慢性胃炎患者建议避免食用。

现在，您可以亲自尝试制作这道蜜枣桂圆羹，体验其独特的口感与养生功效。让这道美味佳肴成为您餐桌上的新亮点，为您和家人带来健康与幸福。享受美食的也享受生活的美好。