海参大枣藜麦汤的做法
美食 2025-04-30 11:54www.1681989.cn美食烧烤
原料:和田大枣、新鲜冷冻海参、藜麦以及冰糖。这些天然食材的结合,将为我们带来一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。
海参大枣藜麦汤的制作过程:
1. 将和田大枣清洗干净,用温水浸泡半个小时。和田大枣的甘甜与普通枣子的口感形成鲜明对比,为汤品增添丰富的层次感。
2. 接着,将新鲜冷冻的海参浸泡两个小时,使其完全软化。海参的鲜美与营养将在汤中充分释放。
3. 藜麦也需要淘洗干净,并浸泡两个小时,以便更好地发挥其营养和口感。
4. 将软化后的海参切成薄片,准备与大枣一同炖煮。
5. 在高压锅中倒入浸泡好的大枣,加入足够的水,水量根据你想喝的份量来决定。
6. 加入切好的海参片,盖上高压锅盖。大火煮沸后,转为中火继续煮10分钟。
7. 10分钟后,打开高压锅,加入浸泡好的藜麦。此时不需要锁上安全阀门,只需盖上锅盖,大火煮沸后再烧5分钟。
8. 根据口味加入适量的冰糖,甜蜜的味道与汤中的食材完美融合,为这道佳肴增添一丝丝甜蜜。
这道海参大枣藜麦汤,是一道集营养与美味于一体的佳肴。藜麦的清香、海参的鲜美、和田大枣的甘甜,再加上冰糖的甜蜜,让人回味无穷。在享受美味的也为身体注入了丰富的营养。
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