番茄凉面的做法

【番茄凉面】美食制作指南

准备好新鲜面条和丰富的西红柿，让我们开始制作这道美味诱人的番茄凉面吧！

步骤一：将面条煮熟，然后放入冰水中浸泡。这样处理后的面条更加筋道有弹性，口感更佳。

步骤二：将新鲜的西红柿切成块状，锅里放入少量油，小火慢炒。炒制过程中西红柿会释放出鲜美的汁液，炒至起沙后，加入适量盐、糖和鸡精调味，炒匀后盛出备用。

步骤三：将炒过的白芝麻撒入刚才炒好的西红柿酱里，增添口感和营养。接着，将香菜切碎，牛肉和黄瓜切成细丝，准备好搭配面条的配菜。

步骤四：将面条从水中捞出，沥干水分，浇上色拉油拌匀，这样处理后的面条不会粘连。然后装盘，上面浇上之前准备好的西红柿芝麻酱。

这道番茄凉面色彩丰富，口感鲜美，是一道清爽美味的佳肴。西红柿的酸甜与面条的筋道完美结合，再搭配上香菜的清香和牛肉、黄瓜的丝丝口感，让人回味无穷。简单易制的步骤也让这道美食成为夏日餐桌上的亮点。

赶快尝试制作这道美味的番茄凉面吧，让家人和朋友一起分享这份美味佳肴！相信你会喜欢上这道充满口感和营养的美食。