青菜豆腐羹的做法

主要食材：南豆腐一块，新鲜小白菜一小把。

调料清单：三滴香油，小半碗水淀粉，以及半块浓汤宝。

让我们开始制作美味的青菜豆腐羹吧！

将南豆腐切成较小的块状，尽量切得细腻一些。将小白菜切成大段，然后放入碎菜机中，只需两分钟，青菜就会变成细腻的碎沫。

接下来，在锅中加入清水。当水即将煮沸时，放入浓汤宝。如果打算做三碗羹，就放入一整块浓汤宝，而我这里只使用了一碗半的水，所以减半放入浓汤宝。用小火慢慢搅拌，直到浓汤宝完全融化。

然后，将切好的豆腐碎加入锅中，接着倒入水淀粉，迅速搅拌均匀，让豆腐和水淀粉充分融合。

紧接着，将青菜末放入锅中，轻轻搅拌均匀，让青菜和豆腐羹融为一体。淋入三滴香油，增香提味，一道美味的青菜豆腐羹就制作完成了。

享用这道色香味俱佳的佳肴时，你可以感受到南豆腐的细腻与小白菜的清新完美结合，浓汤宝的加入更是让整道菜品味道浓郁，令人回味无穷。赶紧品尝这道自家制作的青菜豆腐羹吧，体验美食带来的满足感！